Wegetarianie w Anglii |

Spośród czynników wpływających na stan zdrowia człowieka najważniejsze jest pożywienie. Może ono zarówno skutecznie leczyć, jak i powoli zabijać. Istnieją wieloletnie pozytywne doświadczenia i badania kliniczne, dowodzące ponad wszelką wątpliwość, że dieta wegańska jest korzystna dla zdrowia. Podstawowe prawa biochemii i fizjologii człowieka wykazują, że zrównoważona dieta roślinna zapewnia człowiekowi podaż wszystkich potrzebnych składników pokarmowych. Wielu lekarzy oraz dietetyków nie orientuje się w zagadnieniach związanych z odżywianiem czysto wegetariańskim, czyli wegańskim, które polega na wykluczeniu z diety produktów pochodzenia zwierzęcego: mięsa, mleka i jego przetworów oraz jajek. Edukacja lekarzy i żywieniowców uwzględnia często zdezaktualizowane teorie oparte na przestarzałych badaniach. Czytaj więcej.. »

Statystycznie w Polsce żyje od 2-3% wegetarian. Na wyspach mieszka około 2mln Polaków. 2% z tej liczby to 40,000. Wynika z tego, że w Wielkiej Brytanii żyje okolo 40,000 Polaków wegetarian a może nawet dwa razy więcej.

W Anglii życie przeciętnego wegetarianina jest dużo łatwiejsze. Produkty wegetariańskie dostępne w sklepach i supermarketach są odpowiednio oznakowane, czego w Polsce brak. Ponadto jest ich o wiele więcej i są w dostępnych cenach. Dieta wegetariańska jest w Anglii dużo tańsza niż w Polsce i jest tutaj łatwiej życ jako wegatarianin/ka. Praktycznie każda restauracja oferuje wegetariańskie przysmaki i w życiu codziennym wegetarianizm jest powszechnie akceptowany.