Wegetarianie w Anglii |

Spośród czynników wpływających na stan zdrowia człowieka najważniejsze jest pożywienie. Może ono zarówno skutecznie leczyć, jak i powoli zabijać. Istnieją wieloletnie pozytywne doświadczenia i badania kliniczne, dowodzące ponad wszelką wątpliwość, że dieta wegańska jest korzystna dla zdrowia. Podstawowe prawa biochemii i fizjologii człowieka wykazują, że zrównoważona dieta roślinna zapewnia człowiekowi podaż wszystkich potrzebnych składników pokarmowych. Wielu lekarzy oraz dietetyków nie orientuje się w zagadnieniach związanych z odżywianiem czysto wegetariańskim, czyli wegańskim, które polega na wykluczeniu z diety produktów pochodzenia zwierzęcego: mięsa, mleka i jego przetworów oraz jajek. Edukacja lekarzy i żywieniowców uwzględnia często zdezaktualizowane teorie oparte na przestarzałych badaniach. Czytaj więcej.. »

Na podstawie badań przeprowadzonych w USA i publikowanych przez VIVE

* ryzyko raka piersi u kobiet:

- codziennie jedzących mięso w porównaniu do kobiet spożywających mięso mniej niż raz w tygodniu: 3,8 razy większe

- jadających jajka codziennie w porównaniu z kobietami jadającymi jajka raz w tygodniu: 2,8 razy

- jadających masło i ser 2-4 razy tygodniowo: 3,25 razy

Czytaj więcej.. »

Na podstwaie badan przeprowadzonych w USA i publikowanych przez VIVE

* przyczyna globalnego ocieplenia: efekt cieplarniany

* podstawowa przyczyna efektu cieplarnianego: emisja dwutlenku węgla z paliw kopalnych

* ilość paliwa potrzebnego do wyprodukowania żywności mięsnej w porównaniu do żywności wegetariańskiej: 3 razy więcej

Czytaj więcej.. »

Na podstwaie badan przeprowadzonych w USA i publikowanych przez VIVE

* liczba ludzi na całym świecie, którzy umrą w wyniku niedożywienia w tym roku: 20 milionów

* liczba ludzi, których można by nakarmić do syta, gdyby Amerykanie ograniczyli spożycie mięsa o 10%: 100 milionów

* odsetek kukurydzy uprawianej w USA spożywanej przez ludzi: 20%

Czytaj więcej.. »